Zartbitterschokolade
Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
GH-BIO-149
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene:
Kann Spuren von Cashewnüssen, Mandeln, Erdnuss und Haselnüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 2404 kJ / 580 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 27,1 g
Kohlenhydrate 33,6 g
davon Zucker 31,1 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,03 g
Das Unternehmen:
fairafric ist ein deutsch-ghanaisches Social Business, das die Schokoladenwelt revolutioniert. Die Rohstoffe Afrikas werden seit jeher vor allem für die Warenproduktion im Globalen Norden genutzt. Deshalb ist es wichtig, einen Schritt weiterzugehen, Rohstoffe lokal weiterzuverarbeiten und die Wertschöpfung so weit wie möglich nach Afrika zu verlagern. Um dieses Ziel zu erreichen, wird Weltklasse Schokolade in Ghana produziert – vom Kakaobaum bis zur fertig verpackten Tafel.
Dabei werden Arbeitsplätze außerhalb der Landwirtschaft geschaffen und das lokale Einkommen im Ursprungsland vervielfacht. Das hilft dabei, qualifizierte Arbeitsplätze in Afrika zu schaffen, die wiederum zu höherem Einkommen, besseren Zugang zu höherer Bildung und Gesundheitsvorsorge führen. Keine Entwicklungshilfe, sondern eine echte Chance.
Inverkehrbringer:
fairafric AG
Ruper-Mayer-Straße 44
80379 München
Deutschland
