Monatlicher Archiv: August 2019

Nicht wegwerfen! Leckerer Salat aus Wassermelonenschalen

Wassermelone ist im Sommer einfach das erfrischendste, was ich mir vorstellen kann. Schon als Kind habe ich die Schale immer komplett abgeknabbert, sodass nur noch eine ganz dünne, hellgrüne Fruchtfleisch-Schicht an der Schale übrig war. Um möglichst alle Reste von Lebensmitteln zu verwerten, ist mir kein Experiment zu ausgefallen – (siehe meine Erfahrungen mit Bananenschalenkuchen […]