Schauen, riechen, schmecken: Produkte sind ‚oft länger gut‘ als auf der Verpackung angegeben

Viele Lebensmittel sind ‘oft länger gut’ als wir glauben: Trotzdem werfen deutsche Verbraucher*innen tagtäglich Tausende Tonnen an Produkten, die das MHD überschritten haben, in die Mülltonne. Aus dem einfachen Grund: Sie verwechseln das Mindesthaltbarkeitsdatum mit dem Verbrauchsdatum! Um über den Unterschied von mindestens haltbar bis und zu verbrauchen bis aufzuklären, hat das Food Start-up Too Good To Go eine neue Kampagne gestartet: Mit Oft länger gut sollen Verbraucher*innen ihre Sinne einsetzen: Schauen, riechen, schmecken – und erst dann entscheiden, ob ein Produkt noch genießbar ist oder ob man es entsorgen muss.  

‘Oft länger gut’-Kampagne trifft das Herz unserer Veggie Specials-Mission

Die Mission von Veggie Specials ist Lebensmittelverschwendung zu reduzieren: „Die Oft länger gut-Kampagne von Too Good To Go hilft uns, unsere Kunden zu sensibilisieren, dass das Produkt nicht zwangsweise nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums entsorgt werden muss. Sie trifft damit das Herz unserer Mission und wir freuen uns, Teil der Kampagne zu sein!”, erzählt Julia Zimmermann aus dem Veggie Specials-Team. 

Einige Hersteller weisen auf ihren Produkten darauf hin, dass sie ‘Oft länger gut’ sind

Einige Hersteller sind schon mit dabei und weisen durch den Aufdruck ‘Oft länger gut’ in der Nähe des MHDs darauf hin, dass das Produkt über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch verzehrfähig sein kann.  

Auch in unserem Online Shop werdet ihr künftig diesen Hinweis und das Kampagnen-Logo bei vielen unserer Produkte finden – wie z. B. aktuell bei unserem Schwarzwald Tofu von TOFU MAMA. Beim Tofu gilt ja wie immer: Ihr könnt euren Tofu-Vorrat noch länger haltbar machen, indem ihr ihn einfach einfriert – und bei Bedarf auftautNach dem Auftauen ist er grober strukturiert, schmeckt aber noch genau so gut und bietet sogar noch einen anderen Vorteil zum Kochen: Das Marinieren des Tofus klappt dann noch besser! 

Macht den ‘Oft länger gut’-Test

Schauen – Riechen – Schmecken – Genießen! Der ‘Oft länger gut’-Test beinhaltet eigentlich nichts Neues, trotzdem haben viele Verbraucher*innen anscheinend vergessen ihre Sinne einzusetzen, wenn es um das Bewerten von Lebensmitteln geht. Also bevor ihr das nächste Mal darüber nachdenkt ein Produkt zu entsorgen, nur weil das MHD abläuft, macht den Test – und entscheidet dann nochmal!

 

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