Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Frikadellen mit Erbsenprotein
Zutaten: 45 % texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Sonnenblumenkerne teilentölt, Maisgranulat, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Zwiebel, Rapsöl, Reisgranulat, Aromen, Gewürze, Speisesalz, Majoran, Rote Beete..
Dieses Produkt besteht nicht aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO), enthält keine GVOs, ist nicht hergestellt aus GVOs und enthält keine Zutaten oder Zusatzstoffe aus GVOs. Somit fällt dieses Produkt nicht unter die Kennzeichnungspflicht nach VO 1829/2003 EG und/oder 1830/2003 EG.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Trockenmischung
Energie 1543 kJ / 369 kcal
Fett 9,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 23 g
- davon Zucker 6,0 g
Eiweiß 38 g
Salz 3,2 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g bratfertiger Mischung
Energie 759 kJ / 181 kcal
Fett 9,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 7,8 g
- davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,1 g
Aufbewahrung:
Trocken, lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Zubereitungsempfehlung:
- 75 g der Frikadellen-Fertigmischung mit 135 ml sehr kaltem Wasser und 1,5 EL (ca. 15 g) pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen, dann ca. 3 Minuten ruhen lassen. Nach Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
- Aus der Masse Frikadellen in der gewünschten Größe formen.
- Ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.
Inverkehrbringer:
GREENFORCE FUTURE FOOD AG
Streitfeldstraße 25c
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Deutschland
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