Vegane Würstchen auf Basis von Soja.
Zutaten: Tofu* 75 % (Sojabohnen* 55 %, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), kaltgepresstes Sonnenblumenöl*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), Hafer*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Bockshornklee*, Koriander*, Pfeffer weiß*, Pfeffer schwarz*, Paprika edelsüß*, Paprika scharf*, Kümmel*, Knoblauch*, Buchenholzreiberauch.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-007 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene: Soja, Weizen, Hafer
Kann Spuren von Sesam, Senf, Mandeln, Haselnüssen, Sellerie und sonstigem glutenhaltigem Getreide enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1103 kJ/266 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 5,4 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,8 g
Zubereitungsempfehlung:
Du kannst die Wiener Monopolisten so aus der Packung essen oder aber als Würfel über dem Salat, angebraten in Gemüsegerichten, zu Nudeln, zu Reis und und und…Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt!
Aufbewahrung:
Bei 2-7 °C im Kühlschrank lagern.
Du kannst das Produkt auch einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Da der Tofu aus einer Kombination von Wasser und Eiweiß besteht, entsteht beim Einfrieren allerdings eine nicht umkehrbare Veränderung der Struktur. Diese neue Struktur finden viele Leute interessant und gut, andere nicht. Probiert es ggfs. einfach einmal mit einem Stück Tofu aus.
Das Unternehmen:
Vom Kellerkind zum Wirbelwind. Was in den 80er Jahren in einer Freiburger Küche mit einem Sack voll Sojabohnen und der Tofu-Leidenschaft einer kleinen Gruppe begann, hat immer mehr Menschen begeistert. Die Leidenschaft, Sorgfalt und Energie, die in die Herstellung von Tofu investiert wurde, hat sich ausgezahlt, denn heute nach 30 Jahren, gehört Taifun zu den großen Tofu-Herstellern.
Inverkehrbringer:
Taifun-Tofu GmbH
Bebelstraße 8
79108 Freiburg
Unter der Marke „TOFU MAMA“ vertrieben von:
Veggie-Specials
Leostraße 11
50823 Köln
