Gewürzte Nussmischung für veganes Nuss-Curry
Zutaten: Cashew* 55 %, rote Linsen*, Currypulver* (Koriandersaat*, Kurkuma*, Ceylon Zimt*, Bockshornkleesamen*, Kreuzkümmel*, Nelken*, schwarzer Pfeffer*, Ingwer*, Kardamom*, Muskatnuss*, Paprika*), Salz, Zwiebel*, Paprika*, Knoblauch*, Pfeffer*, Ingwer*, Kurkuma*, Chili*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene: Enthält Cashewnüsse
Kann Spuren von anderen Nüssen und glutenhaltigem Getreide enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1918 kJ / 461 kcal
Fett: 26,8 g
davon gesättigte Fettsäuren. 4,6 g
Kohlenhydrate: 34,9 g
davon Zucker: 5,7 g
Eiweiß: 17,9 g
Salz: 5,29 g
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
400g Reis separat kochen. 140g Nuss Curry mit ca. 400ml cremiger Kokosmilch und ca. 400g gehackten Tomaten in einen Topf füllen und ca. 5 min köcheln lassen. Je nach Geschmack kann die Soße mit einem Spritzer Limettensaft abgeschmeckt werden oder auch Gemüsestücke mitgekocht werden. Mit Reis servieren. Für bis zu 4 Portionen ausreichend.
Inverkerhrbringer:
fairfood Freiburg GmbH
Merzhauser Straße 112
79100 Freiburg im Breisgau
Deutschland
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