Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürzt
Zutaten: Sojabohnen* (Sojabohnen* 53 %, Wasser), Wasser, Gewürze* 1,25 % (Paprika*, Zwiebel*, Pfeffer*, Oregano*, Rosmarin*, Chili*, Knoblauch*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-060
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene: Soja
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Lupine enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 622 kJ / 149 kcal
Fett 6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,3 g
Aufbewahrung:
Bei 4-8 °C im Kühlschrank lagern.
Das Unternehmen:
Der Familienbetrieb tempehmanufaktur produziert in liebevoller Handarbeit besten Bio-Tempeh. Zu ihrer Unternehmensphilosophie gehört zudem auch die handwerkliche Arbeit und die Schonung von Ressourcen. Bei der Auswahl ihrer Rohstoffe achten sie besonders auf Herkunft und Qualität, daher verwenden sie möglichst regional angebaute Hülsenfrüchte. Die von ihnen verwendeten Sojabohnen und Süßlupinen stammen überwiegend von Anbauflächen in Deutschland und Österreich.
Inverkehrbringer:
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
87634 Günzach
Deutschland
info@tempehmanufaktur.net
