Frohe Weihnachten! 🎄

Wir möchten die Gelegenheit nutzen und uns bei euch dafür bedanken, dass ihr auch in diesem Jahr wieder jede Menge Lebensmittel mit uns gerettet habt. 💚 Umweltfreundlichen Konsum zu stärken ist für uns eine Herzensangelegenheit. Deshalb freuen wir uns riesig darüber, dass ihr unsere Idee mit euren Bestellungen unterstützt und fleißig Tofu, Schokolade und vieles […]

Wie wir gemeinsam mit Purvegan Produkte retten

Heute möchten wir euch unseren dritten Rettermarken-Partner vorstellen. Denn wie ihr bereits aus den letzten Beiträgen wisst, können wir viele Produkte nur dank unseres innovativen Eigenmarkenkonzepts retten. Dies ermöglicht uns unter anderem falsch etikettierte Produkte (z.B. mit fehlerhaften Labels oder falschen Gewichtsangaben) umzulabeln. Nachdem wir in den letzten Wochen bereits die Partner unserer Tofu- und […]

Wie wir gemeinsam mit Wheaty Produkte retten

Happy Advent! 🎄Wir hoffen, ihr verbringt einen gemütlichen Adventssonntag und die Keksdose ist bis oben hin gefüllt! Heute möchten wir euch einen weiteren unserer Rettermarken-Partner vorstellen. Denn ohne unser Eigenmarkenkonzept, welches uns ein Umlabeln von Produkten ermöglicht, wäre die Weitergabe vieler geretteter Produkte nicht möglich. Umso mehr freuen wir uns tolle vegane Unternehmen an unserer […]

Nachhaltig schenken: DIY Seed Bombs

Wir können es jetzt schon kaum erwarten, draußen endlich wieder das erste Grün zu entdecken. Auf unserer Geschenkliste mit kleinen selbstgemachten Aufmerksamkeiten stehen DIY Seedbombs deshalb ganz weit oben. Mach deine Stadt grün! Für die Herstellung brauchst du nicht viel: 1 EL* Saatgut, am besten in Bio-Qualität und heimische Pflanzen, z.B. Kapuzinerkresse, Sonneblumen, Kamille oder […]

Interview: Wie wir gemeinsam mit Taifun Tofu Lebensmittel retten

Wir möchten die Chance und die verbleibenden Adventssonntage nutzen, um jeweils eine der tollen Firmen zu präsentieren, mit denen wir gemeinsam noch einen Schritt weiter in der Wertschöpfungskette gegangen sind. Zusammen haben wir ein Konzept entwickelt, mit dem wir noch mehr Lebensmittel retten können: Unsere Retter-Eigenmarken. Eine davon, Tofu Mama, ist in Zusammenarbeit mit Taifun […]

Rezept: Karamellisierter Mandel-Sesam Räuchertofu in Sesam-Thymiansoße

Eingekuschelt und Öhrchen gespitzt: Wir haben heute ein in Minuten zubereitetes comfort-Food mit unserem Tofu Mama Mandel-Sesam-Räuchertofu für euch. Das Rezept ist ruckzuck zubereitet und damit genau das Richtige für die schnelle Mittagspause im Homeoffice oder ein entspanntes Adventswochenende. Dabei kommt das Rezept mit nur einer handvoll Zutaten aus, von welchen Ihr die Meisten sicherlich […]

Nachhaltig schenken: DIY Kaffee Peeling

Mit großen Schritten geht es auf Weihnachten zu. Da wir uns immer am allermeisten über selbstgemachte Geschenke freuen, möchten wir diesen Advent ein paar einfache DIY Anleitungen mit euch teilen. Das tolle daran: Ihr benötigt nur wenige Materialien und könnte ganz nebenbei ohnehin im Haushalt vorhandene Dinge upcyclen! Entsprechend freut sich nicht nur der/die Beschenkte, […]

Räuchertofu aus dem Ofen

Let’s get smokey! Spätestens, wenn Herbst und Winter an unsere Türen klopfen, darf es auf dem Tellerchen wieder richtig schön heftig deftig werden. Der Star unseres heutigen Rezepts: Unser unglaublich leckerer & sehr rauchiger Smokey Hills von unserer Rettermarke Tofu Mama. Um unseren „Smokey“ in Szene zu setzen braucht es nicht viele Zutaten. Aufgepeppt mit […]

Veggie Specials beteiligt sich an Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!”

Heute startet die Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!”: Vom 22. bis 29. September gibt es bundesweit Aktionen für mehr Lebensmittelwertschätzung. Das kann ein Kochkurs zur kreativen Resteverwertung sein, ein Online-Seminar zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten in der Schulverpflegung, oder ein Kühlschrank-Quiz, bei dem KiTa-Kinder erfahren, welche Lebensmittel sie wo im Kühlschrank am besten lagern. Ob digital oder Vor-Ort-Aktionen – es gibt zahlreiche […]