Interview mit Slow Food

Uns von Veggie Specials liegt sehr am Herzen, dass wir nicht nur durch unsere Lebensmittelrettung zu einem nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln beitragen. Wir möchten ebenso Bewegungen, Initiativen, Vereine, Unternehmen und Privatpersonen supporten, die dazu beitragen, dass diese Welt ein wenig besser wird. Daher stellen wir in diesem Jahr in loser Reihenfolge spannende Projekte vor, die […]

Wheaty und Veggie Specials: Gemeinsam Seitan retten

Bio & vegane Produkte bekommen bei uns ein neues Gesicht Unter unserer neuen Eigenmarke „Saitan” können wir ab jetzt noch mehr bio und vegane Lebensmittel von Wheaty retten! Alle Produkte, die wir von Wheaty bekommen, sind hochwertige Leckereien auf Seitan-Basis: Entdeckt veganen Bratmix, Räucherspeck, vegane Würz-Salami oder veganen Kebap. Schon beim Lesen wird euer Veggie-Herz […]

Interview mit Open Source Seeds

Auf unseren Social Media Kanälen werfen wir diese Woche einen Blick über den Tellerrand – hin zum Ursprung unserer Lebensmittel, dem Saatgut. Das Thema liegt uns besonders am Herzen, da ein Großteil des weltweit kommerziell verfügbaren Saatguts sich bereits heute in den Händen weniger Konzerne befindet. Durch diese Kommerzialisierung des Saatguts sind bereits viele historische […]

Frohe Weihnachten! 🎄

Wir möchten die Gelegenheit nutzen und uns bei euch dafür bedanken, dass ihr auch in diesem Jahr wieder jede Menge Lebensmittel mit uns gerettet habt. 💚 Umweltfreundlichen Konsum zu stärken ist für uns eine Herzensangelegenheit. Deshalb freuen wir uns riesig darüber, dass ihr unsere Idee mit euren Bestellungen unterstützt und fleißig Tofu, Schokolade und vieles […]

Wie wir gemeinsam mit Purvegan Produkte retten

Heute möchten wir euch unseren dritten Rettermarken-Partner vorstellen. Denn wie ihr bereits aus den letzten Beiträgen wisst, können wir viele Produkte nur dank unseres innovativen Eigenmarkenkonzepts retten. Dies ermöglicht uns unter anderem falsch etikettierte Produkte (z.B. mit fehlerhaften Labels oder falschen Gewichtsangaben) umzulabeln. Nachdem wir in den letzten Wochen bereits die Partner unserer Tofu- und […]

Wie wir gemeinsam mit Wheaty Produkte retten

Happy Advent! 🎄Wir hoffen, ihr verbringt einen gemütlichen Adventssonntag und die Keksdose ist bis oben hin gefüllt! Heute möchten wir euch einen weiteren unserer Rettermarken-Partner vorstellen. Denn ohne unser Eigenmarkenkonzept, welches uns ein Umlabeln von Produkten ermöglicht, wäre die Weitergabe vieler geretteter Produkte nicht möglich. Umso mehr freuen wir uns tolle vegane Unternehmen an unserer […]

Nachhaltig schenken: DIY Seed Bombs

Wir können es jetzt schon kaum erwarten, draußen endlich wieder das erste Grün zu entdecken. Auf unserer Geschenkliste mit kleinen selbstgemachten Aufmerksamkeiten stehen DIY Seedbombs deshalb ganz weit oben. Mach deine Stadt grün! Für die Herstellung brauchst du nicht viel: 1 EL* Saatgut, am besten in Bio-Qualität und heimische Pflanzen, z.B. Kapuzinerkresse, Sonneblumen, Kamille oder […]

Interview: Wie wir gemeinsam mit Taifun Tofu Lebensmittel retten

Wir möchten die Chance und die verbleibenden Adventssonntage nutzen, um jeweils eine der tollen Firmen zu präsentieren, mit denen wir gemeinsam noch einen Schritt weiter in der Wertschöpfungskette gegangen sind. Zusammen haben wir ein Konzept entwickelt, mit dem wir noch mehr Lebensmittel retten können: Unsere Retter-Eigenmarken. Eine davon, Tofu Mama, ist in Zusammenarbeit mit Taifun […]

Rezept: Karamellisierter Mandel-Sesam Räuchertofu in Sesam-Thymiansoße

Eingekuschelt und Öhrchen gespitzt: Wir haben heute ein in Minuten zubereitetes comfort-Food mit unserem Tofu Mama Mandel-Sesam-Räuchertofu für euch. Das Rezept ist ruckzuck zubereitet und damit genau das Richtige für die schnelle Mittagspause im Homeoffice oder ein entspanntes Adventswochenende. Dabei kommt das Rezept mit nur einer handvoll Zutaten aus, von welchen Ihr die Meisten sicherlich […]