Kategorie Archiv: Rezepte

Lesswaste Cooking: Energyballs mit Suchtfaktor

Den Chia-Cup Kokos von Davert gibt’s jetzt schon eine Weile bei uns im Shop. Habt ihr ihn schonmal ausprobiert? Weil mir die Tassenportion meistens mengenmäßig nicht reicht 😉 und ich gern experimentiere, habe ich daraus und aus ein paar anderen geretteten Zutaten diese leckeren Energyballs geformt. Durch den Kakao schmecken sie richtig schokoladig und sind […]

Lesswaste Cooking: Kochen mit geretteten Zutaten

Polenta-vegan

Ich koche gern – am liebsten mit geretteten Lebensmitteln. Sehr oft habe ich dabei schon festgestellt, dass nahezu alle Zutaten, mit denen ich mein Essen zubereite, Lebensmittel sind, die ansonsten in der Tonne gelandet wären. Genauso wie dieses leckere Polenta-Gericht auf dem Foto: Fast alle Zutaten dafür habe ich nicht im Supermarkt gekauft, sondern geschenkt […]