Fermentiertes Produkt aus Soja
Zutaten: Sojabohnen* gekocht 53 %, Kidneybohnen* gekocht 29 %, Wasser, Apfeldicksaft*, Balsamico*, Gewürze* 1,0 % (Paprika edelsüß*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kümmel*, Ysop* , Pfeffer*, Paprika scharf*), Paprika geräuchert* 0,5 %, Meersalz, Apfelessig*, Starterkulturen (Rhizopus)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-060
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene: Soja
Kann Spuren von Lupine enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 647 kJ / 155 kcal
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 6,9 g
Eiweiß 16,4 g
Salz 1,6 g
Aufbewahrung:
Bitte gekühlt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Das Unternehmen:
Der Familienbetrieb tempehmanufaktur produziert in liebevoller Handarbeit besten Bio-Tempeh. Zu ihrer Unternehmensphilosophie gehört zudem auch die handwerkliche Arbeit und die Schonung von Ressourcen. Bei der Auswahl ihrer Rohstoffe achten sie besonders auf Herkunft und Qualität, daher verwenden sie möglichst regional angebaute Hülsenfrüchte. Die von ihnen verwendeten Sojabohnen und Süßlupinen stammen überwiegend von Anbauflächen in Deutschland und Österreich.
Inverkehrbringer:
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
87634 Günzach
Deutschland
