Veganer Aufschnitt auf Basis von Erbse nach Lyoner Art
Zutaten: Trinkwasser, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, 6% Erbsenprotein*, Verdickungsmittel (Xanthan und Johannisbrotkernmehl*), Zwiebeln*, Speisesalz, Hefeextrakt*, Knoblauch*, Gewürze*, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Rettich* und Karotte*).*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-003
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene:
Kann Spuren von Dinkel, Weizen, Khorasan-Weizen, Soja, Hafer, Senf, Sellerie enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 603 kJ / 146 kcal
Fett 11 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 6,1 g
- davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 2 g
Aufbewahrung:
Gekühlt bei 2-7 °C lagern.
Das Produkt kann am Tag des Einkaufs für bis zu 6 Monate bei -18 °C eingefroren werden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstr. 1-3
72116 Mössingen
Deutschland
Das Unternehmen:
Topas ist Familienbetrieb und regionales Unternehmen seit 1993. Klaus Gaiser, Firmengründer und Geschäftsführer von TOPAS, ist eigentlich Sinologe, Japanologe und Kulturwissenschaftler. Die Seitan-Herstellung lernte er bei Studienaufenthalten in Asien in den 1970er-Jahren. Noch heute entwickelt der schwäbische Tüftler und Vegan-Experte alle Produkte selbst und schafft es immer wieder, echte Innovationen auf den Markt zu bringen.
