Veganer, Bio-Seitanaufschnitt, geräuchert
Zutaten: Seitan* (Wasser, Weizeneiweiß*) 85 %, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Steinsalz, Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*, Gewürze*, Buchenholzrauch
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-003
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene: Enthält Gluten (Weizen).
Kann Spuren von Sellerie, Senf und Soja enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 978 kJ / 234 kcal
Fett 12,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 2,9 g
- davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 27,3 g
Salz 1,2 g
Das Unternehmen:
Topas ist Familienbetrieb und regionales Unternehmen seit 1993. Klaus Gaiser, Firmengründer und Geschäftsführer von TOPAS, ist eigentlich Sinologe, Japanologe und Kulturwissenschaftler. Die Seitan-Herstellung lernte er bei Studienaufenthalten in Asien in den 1970er-Jahren. Noch heute entwickelt der schwäbische Tüftler und Vegan-Experte alle Produkte selbst und schafft es immer wieder, echte Innovationen auf den Markt zu bringen.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstraße 1-3
72116 Mössingen
