Lebensmittel retten mit 'Oft länger gut' Kampagne
Viele Lebensmittel sind ‘oft länger gut’ als wir glauben: Trotzdem werfen deutsche Verbraucher*innen tagtäglich Tausende Tonnen an Produkten, die das MHD überschritten haben, in die Mülltonne. Aus dem einfachen Grund: Sie verwechseln das Mindesthaltbarkeitsdatum mit dem Verbrauchsdatum! Um über den Unterschied von „mindestens haltbar bis” und „zu verbrauchen bis” aufzuklären, hat das Food Start-up Too Good To Go eine neue Kampagne gestartet um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren: Mit ‘Oft länger gut’ sollen Verbraucher*innen ihre Sinne einsetzen: Schauen, riechen, schmecken – und erst dann entscheiden, ob ein Produkt noch genießbar ist oder ob man es entsorgen muss.
‘Oft länger gut’-Kampagne trifft das Herz unserer Veggie Specials-Mission
Die Mission von Veggie Specials ist Lebensmittelverschwendung zu reduzieren: „Die ‘Oft länger gut’-Kampagne von Too Good To Go hilft uns, unsere Kunden zu sensibilisieren, dass das Produkt nicht zwangsweise nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums entsorgt werden muss. Sie trifft damit das Herz unserer Mission und wir freuen uns, Teil der Kampagne zu sein!”, erzählt Julia Zimmermann aus dem Veggie Specials-Team.
Schluss mit dem Entsorgen von genießbaren Lebensmitteln
Einige Hersteller sind schon mit dabei und weisen durch den Aufdruck ‘Oft länger gut’ in der Nähe des MHDs darauf hin, dass das Produkt über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch verzehrfähig sein kann.
Auch in unserem Online Shop findet ihr diesen Hinweis und das Kampagnen-Logo bei vielen unserer Produkte – schau dir unsere TOFU MAMA Produkte an. Beim Tofu gilt ja wie immer: Ihr könnt euren Tofu-Vorrat noch länger haltbar machen, indem ihr ihn einfach einfriert – und bei Bedarf auftaut. Nach dem Auftauen ist er grober strukturiert, schmeckt aber noch genau so gut und bietet sogar noch einen anderen Vorteil zum Kochen: Das Marinieren des Tofus klappt dann noch besser!
Mit unserer Eigenmarke haben wir 2021 den Bundespreis "Zu gut für die Tonne" gewonnen.
Macht den ‘Oft länger gut’-Test
Schauen – Riechen – Schmecken – Genießen! Der ‘Oft länger gut’-Test beinhaltet eigentlich nichts Neues, trotzdem haben viele Verbraucher*innen anscheinend vergessen ihre Sinne einzusetzen, wenn es um das Bewerten von Lebensmitteln geht. Also bevor ihr das nächste Mal darüber nachdenkt ein Produkt zu entsorgen, nur weil das MHD abläuft, macht den Test – und entscheidet dann nochmal!
